Cuocere in carpione
| Soluzioni | - otto lettere: MARINARE (ma-ri-nà-re) |
»»
Sinonimi di marinare (macerare, conservare sottaceto, frollare, disertare, ...).
Curiosità: Il carpione è un metodo di cottura adatto per molte varietà di cibo, come la carne, il pesce e le verdure. Questi vengono eventualmente infarinati, fritti e tagliati in pezzi. Poi vengono lasciati a marinare in un preparato composto da aceto, olio e varie erbe aromatiche. La marinatura conferisce al cibo un sapore deciso, inoltre la componente d’aceto permette che le pietanze si conservino per un periodo di tempo abbastanza lungo.
| Curiosità da non perdere! |
- Curiosità su porcetto: La cucina sarda è un concentrato di prelibatezze che copre un ampio ventaglio di portate,... continua su Il gustoso maialino della cucina sarda
- Su carpione: Popolare tecnica di preparazione del pesce d’acqua dolce, tipica delle maggiori regioni del Nord Italia, aveva la duplice funzione... continua su Un modo di cuocere il pesce
- Sulla voce court bouillon: La carne del pesce ha una consistenza molto delicata e per preservare la compattezza non può essere tenuto a lungo sul... continua su Brodo per cuocere il pesce
|
Altre definizioni per la risposta
marinare:
Mettere e lasciare in salsa d'aceto,
Saltare la scuola,
Macerare con l'acetoDefinizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
carpione:
Pesci d'acqua dolce in carpione; Sono gustose in carpione; La cottura in carpione; È gustosa in carpione; Pesce gustoso in carpione.
Parole crociate con il termine
cuocere:
La pentola per cuocere la polenta; Si possono cuocere all'uccelletto; Mettere a cuocere la carne nell'acqua; Cuocere gli spinaci all'__; Sono usate per cuocere pietanze in forno; La graticola per cuocere ai ferri. »»
Sinonimi di cuocere (cucinare, arrostire, abbrustolire, bollire, rosolare, lessare, preparare, ...).
Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, piatto, tipico, condimento, pasta, olio, specialità, pesce e carne.
Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle
parole crociate: